Zutaten
für 30 Stück
75g Puderzucker
150g weiche Butter
2TL Kakao
1 Eigelb
230g Mehl
ca. 60 kleine Salzbretzel
ca 60 kleine Schokodrops
Hagelzucker und rote Smarties(oder ähnliches)
Zubereitung
Puderzucker sieben, mit Butter schaumig schlagen-
Kakaopulver und Eigelb unterrühren.
Mehl unterkneten.
Teig in Folie gewickelt ca 1 Stunde in den Kühlschrank stellen
Backofen auf 180 Grad (Umluft: 160 Grad) vorheizen
Teig zwischen Folie ca. 5 Millimeter dick ausrollen
Kreise (Durchmesser circa 6 Zentimeter) ausstechen
und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Je 2 Salzbretzeln als Geweihe andrücken.
Schokodrops als Rentieraugen auflegen.
und rote Smarties als Rudolfsnase auflegen.
Plätzchen in den vorgeheizten Backofen bei 180 Grad (Umluft: 160 Grad) circa 15 Minuten backen
Hagelzucker als Pupillen auflegen und Kekse abkühlen lassen.
die Kekse sehen nicht nur süß aus, sie sind auch sehr lecker salzig & süß
Vorsichtig, da die Kekse nicht knustprig gebacken sind und daher auch sehr locker, besteht die Gefahr des Bruch-Kekse
Ella
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